吃苹果不削皮 营养蔬果教你吃(2)

水果蔬菜人人爱，但你明白它们的秘密吗?很多朋友吗喜欢把苹果削皮后再吃，他们认为这样更好吃，但苹果皮也是有很多营养成分的呢!切记，不要浪费了呀。小编在此就告诉各位朋友们，哪位蔬菜水果可以不去皮，不去根......因为这样吃个营养的呢!

葡萄皮

葡萄皮中含有的青花素比果肉还多，具有保护微小血管、抗发炎的作用，建议洗净后，连皮带肉与籽一起打成汁，完整摄取营养。

萝卜皮

萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，诱发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。

萝卜皮性凉味辛甘，清热利水，煮水后取汁喝，可缓解停经期的热潮红症状。