沃尔玛臭鸡蛋做面包:超市为了节约成本?“鸡蛋卖不完、过期了,沃尔玛超市为了节约成本就会转到面包部,然后再和上面粉制成蛋糕,这样的情况每隔一段时间就会发生。”5月6日,一名自称在沃尔玛超市面包部干了多年的技工阿美(化名)向南国早报曝出这一内幕。
5月6~7日,南国早报记者两次进入位于该超市内的蛋糕制作点进行探访,都发现有超过保质期的鸡蛋存放在选蛋区内。执法人员现场检查发现,存放在选蛋区的几件鸡蛋已经有散黄、发黑、破损等现象,有可能存在变质、滋生细菌等问题。执法人员表示,明知这些鸡蛋存在问题,超市不是通过专业人员和正规渠道及时处理掉,而是提供给面包房存放,不符合常理。另外,即使将这些问题鸡蛋作为丢弃不用的货物存放在此,也极容易滋生细菌,因而对面包制作区域造成污染。
5月6~7日,南国早报记者两次进入位于该超市内的蛋糕制作点进行探访,都发现有超过保质期的鸡蛋存放在选蛋区内。执法人员现场检查发现,存放在选蛋区的几件鸡蛋已经有散黄、发黑、破损等现象,有可能存在变质、滋生细菌等问题。执法人员表示,明知这些鸡蛋存在问题,超市不是通过专业人员和正规渠道及时处理掉,而是提供给面包房存放,不符合常理。另外,即使将这些问题鸡蛋作为丢弃不用的货物存放在此,也极容易滋生细菌,因而对面包制作区域造成污染。
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