眼睛干涩如何养眼 护目明眸7大食疗法(2)

2.黑豆核桃冲牛奶

【制法】将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。

【功效】黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

3.菠菜猪肝汤

【制法】分别洗净放锅中，加水适量，煮约20分钟，滤渣留汤。猪肝去筋膜，洗净切片，菠菜切段。先爆香葱花，加中药汁、猪肝、菠菜，煮开放点盐即可。

【功效】补肝明目。