美容 > 健康养生 > 白菜豆腐都是长寿食物 要想长寿多吃长寿食物(3)
胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。
胡萝卜高含维生素A,，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。
胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此,有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。
胡萝卜还有促进大脑物质交换、增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。
走路可以降低患癌风险吗？
酸奶牛奶哪个好？
熬夜确实很可怕！
原来活一百岁才算正常
你的肺活量还OK么
长寿自有循可追哦！
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