素鸡炒菠菜有效预防乳腺癌 女人预防乳腺癌食谱(2)

油菜

油菜中所含的钙、铁、维生素A和维生素C可满足人体需求，还能够防癌抗癌，适合乳腺癌患者食用。

推荐食谱：木耳炒油菜

原料：油菜150克，木耳40克。

调料：盐、鸡精、料酒、食用油、水淀粉各适量，蒜末少许。

做法：1、将木耳泡发洗净，切小块，焯水，油菜洗净。

2、将蒜末入油锅爆香，入油菜，翻炒至熟软，然后再放入木耳。

3、加入适量盐、鸡精、料酒，炒匀，再倒入适量水淀粉，快速炒匀即可。