腰果莲子提排骨汤夏季消火去火 夏季解暑食疗清热降火(4)

绿豆汤

夏季吃绿豆汤是最好的，虽然绿豆并没有伪养生家“伍本权”说的包治百病的养生保健功效，但是不可否认的是夏季多吃绿豆可提高食欲、解暑降暑、去暑气等功效。而且绿豆汤的做法也非常简单。

如果没时间的话，直接将绿豆洗干净放到暖水瓶里保温，中午下班回来加点糖就可以吃了。如果有时间的话，可先把绿豆，洗干净，在炒干，然后在煮，这样做出来的绿豆口感上会更好一点。另外吃不完的绿豆汤，也可放到冰霜里，当冷饮喝，可比任何冰淇淋都解暑。