注意事项：
①豆类食物虽有如此多的益处，但食用豆类时一定要熟吃，陈尚军病友食用豆类的方法是正确的，如生食则吸收利用率会明显下降，而且会反射性地引起胰腺肿大，还可引起进食者恶心、呕吐等症状，严重者甚至会引起死亡;生食还可导致钙、锌、铁、镁等无机盐无法得到吸收利用，且有豆腥味;
②在糖尿病肾病中，应限制蛋白质的摄入，在早期以每日每千克体重0.8克为宜，而且以优质的动物蛋白为主，因此在肾功能不全的时候，一定要谨慎食用，最好少食或不食;粗粮在肾功能不全的时候也要少吃，因为它含有的蛋白为非优质蛋白质，对糖尿病肾病的控制不利;
③在饮用豆浆时还要注意适量食用，不要在豆浆里打鸡蛋，不要冲红糖，不装保温瓶，不要空腹饮豆浆，而且不与药物同饮。糖尿病病友合并有胃炎、胃溃疡的朋友最好少吃。合并肾结石、痛风患者也不宜食用。