三、多吃红薯能够预防癌症
生活中不少老年人对于红薯显得特别钟情，一方面是因为，在他们年轻的时候，吃得最多的食物就是红薯了，另一方面，多吃红薯对于健康确实有很大的帮助。
首先在红薯中有足够多的糖分，对于补充身体的糖分是很有用的，同时在红薯中是有一种和雌性激素相似的物质，这样的物质对于健康来说是非常有帮助的，对于皮肤有很好的保护作用，同时能够很好的预防身体衰老。
在吃红薯的时候，是能够很好的补充胀气，对于排便是很有好处的;对于益气生津、提高免疫力在吃红薯的时候也能达到;当然，最主要的就是多吃红薯是能够很好的预防癌症的，这是因为在红薯中有足够多的黏蛋白，这样的黏蛋白对于肾脏有很好的保护，对于身体的免疫力有很好的保护，同时能够很好的消除身体中的活性氧，从而避免身体中的活性氧过多，诱发的癌症的风险。
因此，在平时的不要小看这小小的一个红薯，预防癌症方面，还真少不了它。