大蒜防癌但有的人吃了折寿 这三类人碰不得大蒜

大蒜是我们日常生活中在常见不过的了，做菜的时候都会先把葱姜蒜爆香，大蒜还有着很好的解毒和防癌的功效，但是大蒜也不是人人都能吃的哟，有三类人吃了会折寿的哟，接下来就与小编一同去看看大蒜防癌但有的人吃了折寿，这三类人碰不得大蒜。

大蒜防癌但有的人吃了折寿 这三类人碰不得大蒜

有“火”的人

很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，所以自然而言就会觉得，吃大蒜应该能够预防肝炎。甚至，更有一部分人，在患上肝炎后仍然盲目的每天吃大蒜，这些想法和做法都是不对的。

而据《本草纲目》记载，“蒜，久食伤肝”，大蒜性热，能助火;味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。

药理研究表明，大蒜含有挥发性大蒜辣素，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、大肠杆菌、脑膜炎双球菌、霍乱弧菌等，均有抗菌作用。

此外，阿米巴原虫及某些致病性真菌也有抑制作用。