为何空腹不宜食用红薯呢？

空腹不宜食用红薯那是由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。

为什么人在食用红薯后会不舒服，到底是什么原因呢?那是因为如果是晚上吃红薯，糖分多了，身体一时吸收不完，容易胀肚。那么什么时候吃红薯最好呢?最好在中午的时候吃红薯，因为吃完红薯后，需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。