减不了肥原因在哪儿！吃油就是在吃“脂肪”(2)

更糟糕的是，当摄入脂肪严重不足时，人体就会自身合成脂肪， 让人 “喝白开水都长肉”。特别是，特别是，有的人怕胖，有些人由于血脂、血压高，又有心脑血管疾病，油与肉吃少了，却吃下大量果蔬，造成营养不均衡;还 有人摄入大量蛋白质与淀粉，这样又加速了脂肪的合成，从而更易形成体内、血管内脂类囤积。误区就在于。很多人认为胆固醇吃进去的，实际上70%以上都是人 体自身合成的。吃得太素，反而会“刺激”身体合成更多的胆固醇。