不是只有海带呀牛奶才补钙的哟,一些蔬菜的补钙效果可是比牛奶还厉害的哟,比如:茭白笋、卷心菜等等,吃蔬菜就能补钙是不是感觉特别的棒呢?接下来就与小编一同去看看茭白笋卷心菜等补钙效果强于牛奶,超强补钙蔬菜吃起来。
茭白笋卷心菜等补钙效果强于牛奶 超强补钙蔬菜吃起来
卷心菜
因为很多蔬菜中虽然含钙,但也都含有草酸,降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下,以除去其中大部分草酸。
卷心菜含钾多含钠少,对心血管系统多有裨益,且容易让人心情愉悦。此外,新鲜的卷心菜能抑菌消炎,还对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合。最后,卷心菜还富含叶酸及铁质,孕妇及贫血患者应当多吃。