生老病死算正常！每天活出精彩来(3)

饮食过于油腻易导致高血脂与肥胖，中年以后动物性油脂只能适量食用，切忌过多，因为这些中性脂肪，内含饱和脂肪酸，它易与胆固醇结合，使之在血管壁上沉积，增加患血管疾病的危险，造成动脉硬化、冠心病等。医学研究表明，肉食过多可以增加多种癌症的风险，同时，胆结石和胆囊炎的形成也与摄入胆固醇过多有关。