这东西千万别扔！养生效果惊人 食物边角料养生价值大(4)

这东西千万别扔！养生效果惊人 食物边角料养生价值大

大蒜皮

日本研究发现，大蒜皮中含有6种不同的抗氧化剂。去除大蒜皮的时候，其中抗衰老护心脏的苯丙素抗氧化剂就会白白浪费。在整个新鲜大蒜头上淋上橄榄油，然后放入烤箱，与烤制食品同烤同食。