女人经期喝一物竟再也不痛经 女人养生食谱制作方法
沙锅核桃鱼头
材料：草鱼头1个(约1斤)、核桃肉2两、首乌5钱、天麻2钱、适量冬笋、香菇、生姜、米酒及精盐、胡椒粉等调味料。
做法：
1、将核桃用开水泡涨，剥去皮，洗净;首乌、天麻洗净;鱼头去腮洗净，下颚劈开、顶部不劈，先用食油炸酥;冬笋剖成两半，切成薄片，生姜洗净拍破，葱切成长段;香菇洗净切片，净锅置火上
2、加入植物油，待热时下姜、葱爆出香味，入清水约2500毫升，
3、再放鱼头、核桃仁、首乌、天麻、冬笋、香菇、料酒、精盐、胡椒粉，
4、用大火烧开，打去浮沫，倒入砂锅内，改用小火烧至鱼头熟时。捞出葱、姜、首乌不用，即可食用。
功效：补肾平肝驱风，适用于用脑过度之头晕、头痛，健康人食用可健脑益智，补气养血。