霉变甘蔗危害大 冬季食用甘蔗要注意(6)

霉变甘蔗危害大 冬季食用甘蔗要注意

四、甘蔗的安全吃法

很多人喜欢吃甘蔗，但是又怕购买到变质的甘蔗，下面我们就一同了解甘蔗的挑选方法和正确吃法。

1.甘蔗挑选

首先，购买甘蔗要看。一看甘蔗的外部有没有发生霉变和虫眼。如果有，那么放弃购买。二看甘蔗内部有没有红丝，内心有没有变成褐色，如果有则是霉变的现象。三看甘蔗表面有没有失水现象，失水的甘蔗容易霉变，更不宜购买。

其次，购买甘蔗要尝一尝，如果甘蔗有酸味、酒糟味甚至是可以闻到的霉味，那么也是变质的产品。