导语：吃肉没大蒜营养减一半 食物这样搭配吃营养翻一番!餐桌上的各种美食是怎么诞生的?无外乎各种食材和调味品的巧妙搭配!俗话说“吃肉没大蒜营养减一半”食物搭配的好不仅色香味俱全，还能“相爱相生”产生翻倍的营养效果，保证健康还抗病!
吃肉没大蒜营养减一半 食物这样搭配吃营养翻一番！
1、肉配大蒜
俗话说：“吃肉没大蒜，营养减一半”，这是有一定科学道理的，从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。
据研究，瘦肉中含生成维生素B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。