吃什么养胃?养胃食谱的做法
仙人掌炒牛肉
鲜仙人掌100克,鲜牛肉50克,调料适量。
仙人掌清热解毒,抗幽门螺旋杆菌。用牛肉温热之性调配,防止寒凉伤胃。
辣椒肉丁
泡辣椒20克,猪瘦肉丝80克,玉米油炒,佐餐食用。
辣椒含辣椒素等多种人体需要的维生素和微量元素,炒肉后补充了萎缩性胃炎粘膜再生所需要的蛋白质。辣椒刺激前列腺素分泌,对胃粘膜有保护作用,所以少量吃辣椒对萎缩性胃炎和消化性溃疡是有益的。但大量吃辣椒对胃粘膜有刺激作用,可使胃黏膜充血,可促使溃疡出血。所以溃疡出血以及慢性浅表性胃炎活动期要禁止食用辣椒。