人体每天应该摄入多少脂肪量呢？(2)

有些人饮茶时间久了，会出现缺铁性贫血。那是什么原因呢?因为茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。