美容 > 健康养生 > 西红柿能预防冠心病哦!西红柿的功效与作用
西红柿可生食、熟食,还可以加工成酱和汁等。西红柿中含维生素C、芦丁、番茄红素及果胶,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。
一位多次画过西红柿的法国画家,面对西红柿这种美丽的浆果,忍不住吃了一个,随后他躺在床上,等待死亡的降临,几个小时过去了,他不仅没有死亡,反而神清气爽。到了18世纪,意大利人把西红柿做成佳肴,不仅颜色鲜艳,而且味道也可口,从此西红柿正式登上了餐桌,赢得了越来越多人们的喜爱。
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