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豆腐不宜一次食用过多的原因是什么？(2)

来源于：维度女性网2016-02-14 07:41编辑：orange
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豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸，后者会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三脂易于沉积于动脉壁上，促进动脉硬化的形成。

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