导语: 推荐几款营养菜谱好吃还不长肉。现在很多人都会为每天吃什么饭而发愁,所以越来越多人会选择出去吃饭,可是出去吃饭不仅浪费钱,还可能会因为摄入太多油脂和脂肪而增肥,而且在外面吃饭还不健康不卫生。现在就推荐几款适合日常的营养菜谱,好吃还不增肥长肉哦。
推荐几款营养菜谱好吃还不长肉
一、虾仁炒黄瓜
材料:黄瓜200g,鲜虾100g,鸡蛋清25g,鸡精3g,盐、葱、蒜、料酒适量
做法:虾仁用盐水洗净后加入料酒、蒜末、鸡蛋清拌匀;黄瓜切片,葱切段备用。开锅将虾仁炒至鲜红色后盛起待用;爆葱蒜后放入黄瓜翻炒,洒上鸡精与盐,再倒入虾仁,用水淀粉收汁上盘。
功效:虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸;黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,其本性凉,搭配热气的虾仁能起到中和作用。