导语：饮食养生揭秘：空心菜的食疗功效。夏天就到了盛产空心菜的季节了。空心菜有排毒、止血、解暑等功效，特别适合在夏天吃。空心菜具有很强的排毒功能。其中粗纤维含量极为丰富。而关于空心菜最具体核心的价值在哪里呢?一起来看看吧!
饮食养生揭秘：空心菜的食疗功效
夏季吃空心菜的食疗功效有哪些
中医认为，空心菜具有很强的解毒功效。它具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被《南方草本状》誉为“奇蔬”;适用于痔疮 、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。平时泌尿系统感染，或是小孩鼻出血，都能用空心菜煮汤来喝，有治疗效果。
而现代营养学发现，空心菜具有很强的排毒功能。其中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能加速体内有毒物质排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎。