七个方法助你呵护肠胃健康
常吃纤维清肠道。
研究发现,人每天摄入20~25克膳食纤维,能让肠道更“环保”。高纤维饮食可降低食道癌、胃癌的风险。简一宁表示,蔬菜、水果中所含“水溶性纤维”较多,能清扫肠道,并调整肠内菌群环境。不仅防癌,而且能缓解便秘,对肠胃健康大有裨益;五谷杂粮中所含“非水溶性纤维”较多,可刺激肠壁蠕动,缩短食物在大肠中滞留的时间,减少有害物质的吸收。因此,饮食营养要均衡,不要吃一大堆单一食物,而应每种食物都摄入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、苹果、西兰花、梨、豆类食品等都应该成为餐桌上的常客。
肠胃喜欢4类食物。《欧洲胃肠病学与肝脏病学杂志》刊登的一项研究发现,常吃排肠气的食物,如肉蔻、桂皮等能增强胃肠蠕动,有助消化;姜能缓解孕期和手术后的恶心、反胃;薄荷叶能放松胃部肌肉,缓解消化紊乱症状;燕麦片则是保护胃壁的“缓和剂”。