导语: 常见食物哪些不能与大蒜同食? 大蒜是我们日常生活中最常见的调味料,基本上只要炒菜就会放一点大蒜,杀菌消毒,去腥增添风味。但你知道吗?不是所有的食物都能够与大蒜同食,有的同食食用会伤害身体健康,一起来看看吧。
常见食物哪些不能与大蒜同食?
大蒜不能和什么一起吃
1、大葱。
大蒜千万不能和大葱一起食用,因为这2中食物本身都是属于一种刺激性的食物,两者同吃对于肠胃健康是不好的,会出现腹泻以及腹痛的现象。但这仅限于生吃的时候。在加热之后,其中的强烈刺激性二硫化物被分解,产生甜味物质,没有刺激性。因此,如果胃肠虚弱,对辣味的葱蒜不适应,应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物。然而,两者一起加热烹调,用作炒菜时的调味品,是完全无需担心的。
2、羊肉。
大蒜和羊肉都属温热食材,搭配食用易使身体燥热,冬季可用来补身,但夏季食用易引起火气。