菠菜建议烫一下再食用哦！(3)

当然，这“春波“除了上边提到的营养之外，还含有钙、镁、钾等矿物质元素(绝对是高钾低钠“选手“，特别适合高血压人群食用)，以及丰富的的叶酸(准备二孩的夫妻们不要错过)等营养素。总之菠菜做为绿叶菜里少有的在春天里的颜值担当，营养价值也绝对杠杠的。