绿茶的防癌功效与作用

选购茶叶时，也要尽量选有机茶叶，较为安全。那么，喝茶防癌的原理是怎么样的呢，绿茶中富含“茶多酚”等天然抗氧化剂，茶叶中的天然抗氧化剂所具有的防癌、抗癌作用就受到了人们的重视。

除了茶水温度过高可能增加患癌风险，台湾营养师张斯兰提醒，喝茶时若茶叶残留农药，也可能不利于健康。如果担心农药残留问题，可在第一泡时将水 倒掉，泡茶时将盖子打开，不要闷住水蒸气，这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。日常生活中哪些癌可以通过喝茶来防呢?