美味鸡腿茼蒿汤的制作方法

锅内倒入开水，放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;另起锅倒油烧热，放入姜丝炝一锅;锅内倒入适量水，放入鸡腿菇片、枸杞烧开;再放入瘦肉片、茼蒿，加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。

小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。