美容 > 健康养生 > 柠檬除泡水喝之外 在烹调中也有神奇的功效哦
导语:柠檬含有丰富的维生素C和高浓度果酸,对人体健康好处多。可以泡水喝防治心血管病、提高免疫力和祛痰,敷脸祛痘美白、淡化黑色素,当然还能减肥。不过,柠檬除了泡水喝外,还有什么用处呢?柠檬还能在烹调中发挥神奇的功效,一起来看看吧。
柠檬除泡水喝之外 在烹调中也有神奇的功效哦
防止食物变色
柠檬汁呈酸性,可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁,可以预防鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等水果变黑。榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失,还能让果汁保持漂亮的颜色。
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