食用菠菜还能治疗四种疾病(4)

食用菠菜还能治疗四种疾病

4、缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病：

食用方法：鲜菠菜、熟猪血各500克。先将猪血煸炒，烹入料酒，至水干时加入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜，煮沸后，盛入汤盆即可。此汤有养阴生血，敛阴润燥的功能。