糖尿病患者的误区 糖尿病患者吃水果应该谨慎(2)

而到底应吃哪些水果，吃多少，则需要根据血糖控制水平而定。换句话说，糖尿病患者所担心的是血糖浓度的大幅度波动，因为这样可能会对已经很脆弱的血糖调节系统带来冲击。而水果尽管糖分含量并不少，但一方面是水果中富含膳食纤维，它像笼子一样将糖分拦住，有效地延缓糖类的消化吸收速度，因此我们尽管吃下了一定量的糖，但由于吸收缓慢，真正进入血液的糖会“慢慢来”;另一方面水果中的果糖含量较高，而果糖升高血糖的效果明显小于葡萄糖。但对于原产于热带的一些水果，如西瓜、甜瓜等，糖尿病患者应谨慎食用。