导语:我们自己都有一些对于饮食的经验和认知,不过,这些经验和认知可不一定都是对的。就如同下文中介绍的这些饮食经验,其实这些饮食经验并没有科学依据,所以今天我们就给大家纠正一下。看看大家有没有陷入这些养生误区。
纠正日常饮食中的10个养生误区
英国营养学专家安吉拉·道顿表示,超级食物蓝莓的抗氧化能力指数(ORAC)较高,但是科学家发现,黑巧克力等食物的抗氧化能力指数比蓝莓更高。蓝莓中只有一种抗氧化剂花青素含量较多,但是葡萄等水果也同样含有该物质。而更便宜的红葡萄的ORAC其实比蓝莓还高。
低脂肪食物助减肥。
专家表示,瘦身低脂肪食品中不仅含有大量的糖和甜味剂,其热量往往与高脂肪食物不相上下。想控制体重,最好降低标准食物的分量。