导语：糖尿病病人应该吃些什么?可以吃些什么呢?糖尿病人是由很多食物禁忌的，这个不能吃，那个不能吃，需要很小心饮食的问题。现在介绍5种蔬菜糖尿病人适合吃的食物。饮食上不仅要多加注意，还要听医生的建议，两者结合，才能更加健康。
糖尿病人吃什么？五种养生蔬菜缓解糖尿病的症状
苦瓜：肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。