导语：从中医的角度看，想要一整年的健健康康，那么首先要会养肝。肝脏是我们的重要解毒器官，如果肝脏出现了问题，那么就会严重影响我们的工作学习。今天小编来教大家如何养肝护肝，捍卫我们的健康。每种味道的食物对于我们的身体保健都有自己独特的功效，而对于酸味食物来说可以养肝。
教你多吃酸味食物来养护肝脏
酸养肝，苦养心，甘养脾，辛养肺，咸养肾。根据中医“药食同源”的理论，食物五味分为阴阳两种属性，酸苦咸为阴，甘辛为阳。其作用或收、或缓、或急、或燥、或润、或软、或坚，对人体产生不同影响。五味各入五脏，有所入、所宜、所伤，也有所禁。只有“五味调和、不可偏胜”，才能达到“阴平阳秘、精神乃治”的目的。了解、利用食物的性味和禁忌，调和饮食，平衡机体，顺应人体脏腑阴阳盛衰的变化，从而保障健康。