糖尿病患者能吃水果吗？(2)

而到底应吃哪些水果，换句话说，糖尿病患者所担心的是血糖浓度的大幅度波动，因为这样可能会对已经很脆弱的血糖调节系统带来冲击。而水果尽管糖分含量并不少，但一方面是水果中富含膳食纤维，它像笼子一样将糖分拦住，有效地延缓糖类的消化吸收速度，因此我们尽管吃下了一定量的糖，但由于吸收缓慢，真正进入血液的糖会“慢慢来”;另一方面