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美味的鲫鱼汤!(2)

来源于:维度女性网2016-06-04 14:08编辑:orange
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原料:珍菌(超市有售,也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。将鲜笋放入锅中煮熟,平铺在盘子上。将豆腐切成10厘米左右的方形,放到锅中煎至金黄色,铺在鲜笋上。3、将珍菌放入锅中炒熟,放在豆腐上即可4、柠檬作为点缀,也可以作为调味品,放在盘子边缘。厨师点评:鲜笋的营养价值很高,煮的时间过长会破坏其成分,8分钟为最佳原料: 鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。

图说天下
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