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油条含铅不宜多吃哦!(3)

来源于:维度女性网2016-08-29 09:22编辑:orange
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含过氧脂质的食物油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物,如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质,它们会在体内积聚,使某些代谢酶系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。

图说天下
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