牡蛎能美容吗？

食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。它是难得的美容圣品。食用牡蛎其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。研究发现，经常食用海鲜的人语义记忆和感知记忆都呈现良好的状态。这是一种存在于海鲜中的ω-3起了重要作用。

美国拉什大学医学中心与荷兰瓦格宁根大学的研究员，对915名80岁以上老人进行了长达5年的跟踪研究。