牛奶中的成分(2)

富含维生素C、D的蔬果：维生素C对骨骼强健很重要，不但促进胶原质合成、也有助于钙质吸收，因此例如小鱼干加葱蒜末炒酥后，加片橙子或淋柠檬汁，别有一番香甜。 　1、种类复杂，至少有 100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。