中老年人喝鱼油好吗？(2)

另一方面，预防心脑血管疾病的重点是抗氧化，因为血液中的低密度脂蛋白胆固醇被氧化后才会滞留在血液中不被利用，才会沉积在血管壁上导致到管狭窄，才会引发血脂异常和高血压现象。而鱼油是非常容易被氧化的脂肪酸，过多摄入无疑会增加被氧化的几率，消耗体内的抗氧化物质，加速人体的衰老。