吃大蒜刺激胃吗？(3)

山药健脾益胃、助消化，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，到了秋季，山药蒸着吃，蘸着白糖，做个拔丝怎么都可以，(记住，别削皮，带皮吃营养更丰富)