吃火锅时各人自己动手，东一筷子西一筷子的，常常不知不觉就吃了很多，一不小心总量就超了，加上本身火锅有肉有鱼，热量高，总量上一定要加以控制。否则，进食过饱引起的肠胃不适很快就随之而来。 想吃火锅许多人因...[详细]
最好将茶水先泡3分钟，倒掉水后再冲泡3分钟，最佳水温是70℃80℃，这样泡出来的茶水色香味俱佳。泡茶3分钟，茶中的咖啡碱基本上都渗出来了，这个时候的茶，最能提神醒脑。 经过氯化处理的自来水，其中氯与水中残留的...[详细]
摄入丰富的蛋白质，以保证肝细 胞修复和再生的需要。多食用乳、蛋和肉类为好;为了满足肝细胞内糖原的含量及其代谢的需要，碳水化合物和维生素应充足供给;同时应坚持低脂饮食，这样不但 可以减轻肝脏的负担，还有利于...[详细]
有些人不喜欢吃蛋黄，其实蛋黄中大量含有叶黄素、玉米黄质和类胡萝卜素。类胡萝卜素可以防止白内障和视网膜黄斑变性(引起失明的首要原因)。研究还发现，每天一颗蛋黄不会引起胆固醇水平的增加。 每天只要在饮食中加...[详细]
以前红军长征没有食物，树皮，草根都吃不上，如今剩菜总逃脱不了被遗弃的命运，但是看到白花花的米饭倒掉总会让人觉得可惜。剩饭稍加处理也能变成可口美食，它们可以被巧手的主人做成各式美味，不仅味道可口，而且扮...[详细]
舌腺体的变化，主要是腺体分泌之多少及某些特殊情况的变化。中医学认为，舌为心之苗窍，人体有很多经络与之相通，故受病之经络脏腑、营卫气血、表里阴阳、寒热虚实的 病情变化，皆可形之于舌。 如果舌苔微黄，不算那...[详细]
现在新的医学研究表明，基因对癌症的影响也很大。所以，市民应该养成定期体检的习惯，一些疾病要早发现，早治疗，尤其是有家族病史的市民，更应注意这些问题。 科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式都是维持身体健...[详细]
榴莲营养丰富，但热量也很高，糖分含量尤其高。泰国卫生部则劝告公众，一天不要食用超过两瓣榴莲。如果一次吃太多，营养过于丰富，肠胃负担重，无法将糖分等营养物质完全吸收，可能会引起口唇生疮等上火症状。 吃起...[详细]
高于175厘米的女士非常容易患上乳腺癌并因此丧生。一个原因是影响妇女身高的激素会引起乳房中奶液导管组织的增多。而这一组织是大部分乳腺肿瘤发生的地方，因此导管越多，越易罹患乳腺癌。 矮于170厘米的男性比高于1...[详细]
低度白酒：舒筋活血优质低度白酒刺激性小，醇而不烈。适当饮用能舒筋活血，起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白。 啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量...[详细]
韭菜是多年生常绿草本植物，具宿根性，耐寒且喜欢在阴湿肥沃的环境生长，在日照充足和干燥环境中会使叶尖呈现焦黄色。韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，...[详细]
鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。 鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩...[详细]