养生：女性补血养气 有汤有菜食谱吃出红润好气色

秋冬季女性要多补血养气，那么，吃什么补血?6款补血养气食谱，4款猪肝汤护肝补血，多种补血养气又营养的美容汤和食谱，让爱美的你吃出红润光泽皮肤。因此，女性想要健康身体，好肌肤，就多些食疗养生，食补吃出好气色!

养生：女性补血养气 有汤有菜食谱吃出红润好气色

大家都知道猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。它含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质是人体所必需又容易缺乏的营养物质。吃猪肝有明目补血、护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。

秋天天气干燥，这时候宜食养阳养肝的食物，不妨选择多喝些猪肝汤。这里主要向大家推荐4款猪肝汤的健康煮法，补血养颜，让每个爱美的mm在秋天拥有好气色，眼睛更雪亮。(来源：爱美网)

养生：女性补血养气 有汤有菜食谱吃出红润好气色

葱和香菜洗净，分别切末;

4.热锅放3汤匙麻油，下姜片爆香，放切好的葱白略炒，再加入番茄片一起拌炒，倒入6碗水烧开，下猪肝和米酒煮至猪肝熟，下盐调味，撒入葱青和香菜即可品尝。

功效：

补肝养血、促进子宫恢复。

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菊花猪肝汤

材料：猪肝250克，鲜菊花10朵。

做法：猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟，再放入猪肝，煮至猪肝熟下盐调味即成

功效：有滋养肝血，养颜明目功效。

韭菜猪肝汤

材料：猪肝250克、韭菜200克、姜3片。

做法：猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;韭菜去根切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开，放入韭菜和猪肝滚熟，下盐和鸡粉调味即可食用。

功效：养肝补血，助益阳气。

秋冬季女性要多补血养气，那么，吃什么补血?6款补血养气食谱，4款猪肝汤护肝补血，多种补血养气又营养的美容汤和食谱，让爱美的你吃出红润光泽皮肤。因此，女性想要健康身体，好肌肤，就多些食疗养生，食补吃出好气色!

麻油番茄猪肝汤

菠菜猪肝汤

材料：猪肝250克、菠菜200克、姜3片。

做法：猪肝洗净，切薄片，用清水浸泡至水清，用适量生粉、油和盐腌10分钟;菠菜择洗干净，焯水(去涩味)后捞起切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开，放入菠菜和猪肝，滚熟后下盐和鸡粉调味即可。

功效：生血养血，润燥滑肠。秋冬季女性要多补血养气，那么，吃什么补血?6款补血养气食谱，4款猪肝汤护肝补血，多种补血养气又营养的美容汤和食谱，让爱美的你吃出红润光泽皮肤。因此，女性想要健康身体，好肌肤，就多些食疗养生，食补吃出好气色!

小贴士：

如想汤水更香浓，可将番茄多煸炒片刻至出汁。

不过也有不少人嫌猪肝一股腥气很难除掉，而且怕猪肝不熟时容易煮老，失去滑嫩的口感，于是坊间有不少处理猪肝的“秘笈”，如用盐水浸泡“排毒”，加米酒或牛奶腌制可去腥等等。

这里给大家介绍台湾名厨阿基师的方法，教你如何煮出滑嫩猪肝：首先要用流动水冲洗，切片后充分浸泡后捞起，倒入适量酸奶搅拌均匀，腌5分钟，让酸奶的乳酸去除猪肝腥味，然后冲净，沥干水分;再用淀粉均匀沾裹肝片，以锁住猪肝的营养又保留滑嫩;将猪肝放入90摄氏度的汤锅中汆烫5分钟捞起，放入冷水中搅拌降温，让猪肝不因后热而老化，也能去除血水杂质。经过这样处理的猪肝，不论滚汤或是炒制都很滑嫩爽口，而且汤水清透、炒菜不糊。

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吃什么补血?6款补血食谱吃出红润光泽皮肤

人体是“血肉之躯”。只有血足，才显得皮肤红润，面有光泽。对于女性来说，追求靓丽容颜，窈窕身材，应重在养血。

由于女性生理有“周期”耗血多的特点，与血结下了不解之缘。善于养血才能面如桃花，做个漂亮女人。

薏仁红枣粥

·材料：

糙糯米100克，薏仁50克，红枣15枚，白糖。

·功效：滋阴补血。

·做法：

1、将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。

2、把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。

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首乌红枣粥

·做法：

制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

·功效：补肝益肾，养血理虚。

蛋花汤

·材料：

鸡蛋2个，盐。

·做法：

取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。

·功效：

补铁，适用于缺铁性贫血。

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芝麻龙眼粥

·材料：

白芝麻30克，龙眼90克，大红枣80克，糯米500克，红糖适量。

·做法：

先将龙眼去核，红枣去核，洗净待用。淘净糯米放入锅内，加红枣、龙眼肉、白芝麻、清水适量，用旺火煮至六成熟，加入红糖，再煮片刻浓稠成粥即可食用。

·功效：

具有养血乌发、健美肌肤、延缓衰老之功效，适用于须发早白、面色无华、眩晕乏力、健忘失眠等症。

除了这些食物之外，还有一些水果也是补血的上乘之品。

栗子、莲子、榛子、大枣、椰子等微量元素丰富的食物对于补气有特殊功效;桑椹、荔枝、松子、龙眼肉、大枣、花生、樱桃、葡萄干等叶酸、烟酸、黄酮类丰富的食物则利于补。

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补肝养血的猪肝菠菜汤

·风味特点、食疗食补作用：

补肝养血，补虚。猪肝菠菜汤以猪肝、菠菜为主料。鲜香清淡，肝嫩菜绿，营养非常丰富。菠菜富含铁质，有较好的生血止血作用;猪肝能补肝养血。两者同用，共具养血补虚之效，对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。

·原料：猪肝、菠菜各100克，香油5克，精盐3克，味精、花椒水各2克，清汤750克。

·制作方法：

把猪肝切成小薄片;菠菜切成2厘米长的段。锅内加入清汤，煮沸后把猪肝、菠菜倒人，加入精盐、味精、花椒水，待汤再沸时，将猪肝、菠菜捞在汤盆内，撇净汤内浮沫，淋上香油，浇在汤盆内即成。(来源：爱美网)

五谷豆浆

·材料：

糯米、黑米、红豆、圆肉、红枣、花生(炒香)。还可以加点茨实。(可以去湿)可以安各人的喜好放。

·做法：

1、把黑米、糯米、红豆、茨实用水泡上。材料不能一次放太多，有量杯。

2、把黑米等放入豆浆机里。再放红枣(去核剪小)和花生，可以再泡，也可以马上开始做。

3、装杯后加糖，加蜂蜜都可以。