春季养生常识:番茄炒蛋及10种家常食品很伤身

春季养生:养生警惕,原来番茄炒蛋处理不当很伤身,下面小编为您讲解春季养生10种危险的家常食品,春季养生,快快学习吧!!

1、叶菜类食物

被列为第一的蔬菜类，包括西方人常吃的生菜。它之所以危险，最主因为它未经适当清洗。在蔬菜常被西方人以生菜沙律的方式来吃。如果不够清洁，蔬菜很容易被这种大肠杆菌所污染。

绿叶蔬菜可能在农场中因接触到野生动物、粪便、不洁水份，或因农夫收割时卫生不佳而受污染，继而不断滋生病菌，收割后洗过，也并不保证可以安全食用。

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2、鸡蛋

蛋类食品沙门氏菌可存活于动物的肠道内，经粪便传到蛋上。某种沙门氏菌可以感染母鸡的卵巢，使鸡蛋在长出蛋壳前已受到感染。

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5、马铃薯

马铃薯通常经过煮熟，不含病菌，但马铃薯菜式往往有许多配料，其中一些可能有问题。最常见的是沙门氏菌，其次是大肠杆菌。

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6、乳酪

某些拉丁美洲式的乳酪可能是用未经消毒的牛奶制成。软乳酪可能含有李斯特菌，孕妇食用前必须小心，否则会因而流产。

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7、冰淇淋

软雪糕亦含有李斯特菌。该菌可以在金属表面存活，留在雪糕机内，污染大量雪糕。

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8、蕃茄

番茄通常以沙门氏菌致病。该菌经根部或花部进入番茄，故此番茄不宜生吃。

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9、豆芽

芽菜的种子可能在种植或贮藏时受污染，其生长所需的温暖和潮湿的环境，容易导致细菌大量滋生。

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10.黑莓

莓类水果含有环孢子虫的莓子会寄生在肠道，导致严重肚泻、脱水和胃痉挛，病人必须注射抗生素，因此必须求诊。