探访红楼梦中的养生术

女人想要永葆年轻美貌，就必需学会养生之道，养生不只可以调理人的心情、改善人的心境，还可以让你具有精细的肌肤。 而曹雪芹的《红楼梦》应有尽有，涉猎范围涵盖了世事变化、人情人性、修树立想、中医饮食......各个方面，这其中，也为我们泄漏了当时的一些有效的养生方法。

蔬菜养生

蔬菜养生，并非什么新鲜的说法，不少蔬菜关于身体的健康和肌肤的漂亮都有十分主要而奇异的效果。

《红楼梦》中写蔬菜很多，除有茄子、豇豆、扁豆、葫芦、灰条菜以外，还有南京的特产芦蒿、枸杞芽(俗称枸杞头)。 《红楼梦》第六十一回提到探春和宝钗“要吃油炒枸杞芽”，由于油炒枸杞芽鲜香可口，营养丰富，而且她们还喜欢枸杞芽烧蛋汤，此汤更有爽口清凉之感，从而成为探春和宝钗两位小姐的养生食品。

茗茶养生

1、老君眉

老君眉是贾母最喜欢喝的养生茶。 此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶。 每次贾母喝此茶时，都取用梅花雪水浸泡。 此茶色泽鲜明，香气高爽，其味甘醇，既养心又养生，所以成为贾母最喜欢的养生茶。

2、六安茶

这种茶是贾宝玉最喜欢喝的养生茶。 此茶产于安徽霍山，据《长物志》载：“六安，宜入药品，但不善炒，还能发香而味苦，茶之本性实好。 ”

3、女儿茶

女儿茶是川、黔西部的草药，别名岩果紫、黄茶根、女儿红，也叫普洱茶。 《红楼梦》中第六十三回写宝玉吃了面食，怕停食，林之孝家劝他饮“普洱茶”，宝玉饮后，顿时食欲便增。 闷此茶时，可参与少许糖，泡一夜即可服之。 此茶还有通经的效果。 少女食之，效果更好。

醇酒养生

1、合欢花浸的烧酒

《红楼梦》第三十八回，因螃蟹性寒，黛玉吃后觉得心口轻轻地痛，要喝口热热的烧酒。 所谓“烧酒”就是白酒。 宝玉忙道：“有烧酒。 ”便令将那“合欢花浸的烧酒”烫一壶来。 合欢花是合欢树上开的小白花，有安神、解郁等效果。 用它不只能祛除寒气，而且对黛玉的多愁善感、夜间失眠也有共同的效果。

2、屠苏酒

在大观园里有除夕献“屠苏酒”的习俗。 另外，此酒还是宝玉、黛玉、宝钗的养生酒。 它也是药酒，采用赤木桂、防风、蜀椒、桔梗、大黄、赤小豆等浸泡而成，具有祛风寒、清湿热及防病作用。

3、黄酒

《红楼梦》第六十三回中宝玉生日那天，袭人特地向平儿要了一坛“绍兴酒”给宝二爷扫兴。 绍兴酒即黄酒，是宝玉特地喜欢喝的养生酒。 因黄酒性温和、不伤人、有营养，系优秀糯米酿造，深受大观园里人们的欢迎。

茗茶养生

1、老君眉

老君眉是贾母最喜欢喝的养生茶。 此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶。 每次贾母喝此茶时，都取用梅花雪水浸泡。 此茶色泽鲜明，香气高爽，其味甘醇，既养心又养生，所以成为贾母最喜欢的养生茶。

2、六安茶

这种茶是贾宝玉最喜欢喝的养生茶。 此茶产于安徽霍山，据《长物志》载：“六安，宜入药品，但不善炒，还能发香而味苦，茶之本性实好。 ”