健不健康 看指甲就知道(3)

滑蛋猪肉食补养出健康指甲材料：猪肉 300克鸡蛋 2个葱粒 1汤匙葡萄籽油 2汤匙调味料：生抽 1/2汤匙生粉 1茶匙米酒 1/4汤匙盐 2/3茶匙做法：1. 猪肉洗净后切片，加入调味及葱粒腌一会，备用。2. 烧热平底镬，加入葡萄籽油，鸡蛋打匀，加入葱粒，下镬略炒，捞起。3. 将猪肉炒约5分钟至完全熟透，放在蛋面，即成。（食用时，配上一碟灼菜。）鸡蛋- 性平，味甘- 有滋阴润燥、安神的功效- 含幼儿成长必须的蛋白质，有效促进人体生长发育、增强记忆力、提升智