碱性类食物：减轻对皮肤的伤害
碱性食品：包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。
酸性食物：好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等。
酸性、碱性食物不是任凭口感决定的，而是指食物进入人体后最终呈酸性或碱性。研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开。
多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。