护肤领域新发现 西兰花防晒伤(3)

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。很多姑娘减肥的时候都喜欢吃西兰花。不过你知道西兰花还有防晒伤的功效吗?!

美国亚利桑那大学药理学系癌症研究中心教授萨利·迪金森博士与约翰霍普金斯大学研究人员合作完成的一项全新研究发现，西兰花中的重要成分萝卜硫素(SFN)有助于防止皮肤晒伤和皮肤癌。