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秋季养生食谱 祛斑美白秋季养生食谱推荐

来源于：维度女性网2012-09-03 13:16编辑：beauty
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要说在秋季最注重的就是秋季健康养生，尤其是女人秋天更加呵护自己，就从秋季养生菜谱开始着手吧!养颜美容菜谱很多，小编就给大家介绍几道祛斑美白秋季养生菜谱。食物富含的营养与精华，对于女人护肤养颜的功效很大。

中医认为，容貌美与人体脏腑的功能有密切的关系。只有你的五脏精气充盈、气血旺盛，面容才可能明亮红润，白里透红，否则，面色萎黄、斑点满布。因此，要想延缓容貌的衰老，就必须增强五脏六腑的功能，注意养生，做到"法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳，……。食补就是养生的关键!

木瓜猪脚汤

祛斑美白秋季养生菜谱：木瓜炖猪蹄

主料：青木瓜、 猪蹄、骨高汤

辅料：花生米、盐、味精

木瓜炖猪蹄的作法：

1、先将 青木瓜去掉皮和籽，然后切块;花生米用水浸泡半个小时，捞出沥水。

2、锅内放入适量猪蹄、骨高汤，煮沸后放入花生米。

3、待花生米煮至八分熟时加木瓜块，木瓜煮至熟烂后放盐、味精拌匀即可。

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祛斑美白秋季养生菜谱：肉皮冻

【肉皮冻】

【材料】

肉皮200克 青豆50克 胡萝卜60克 清水700～800ml

【调料】

花椒1/2小匙 大料1粒 桂皮一小段 香叶1片 盐1小匙 料酒1大匙 生抽、老抽各1/2大匙

【做法】

1.肉皮洗净，入沸水中汆烫片刻，捞出冲净;

2.将肉皮上多余的白色油脂刮掉，然后切成条;

3.胡萝卜去皮切小丁;青豆洗净用热水快速焯烫下;

4.5.6.清水700ml入锅中烧开，倒入肉皮和除盐外的所有调料，转小火煮至肉皮软烂，汤汁浓稠;

7.8.离火前倒入胡萝卜丁和青豆煮熟即可;

9.挑出里面的调料，当然也可以之前就放料包里。入模具，晾至微温后入冰箱冷藏至彻底凝固。食用时可搭配喜欢的调味汁。

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祛斑美白秋季养生菜谱：西红柿

西红柿又称番茄，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。据测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。具有生津止渴，健胃消食，能降低血压和毛细血管的通透性，并有一定抗炎、利尿作用。

如果只把西红柿当成水果食用补充维生素C，或夏季清热解暑，则以生吃为佳。用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有：西红柿炒鸡蛋、番茄炖牛肉、西红柿鸡蛋汤等。不要空腹吃，脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃。

西红柿在烹调时不要久煮，以免破坏营养和味道。烧煮时稍加些醋，就能化解其中的有害物质番茄碱。

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苦瓜炒肉

现在年轻就是美丽、健康的标志。怎样能够让自己看起来年轻一些?这也是为什么医学美容如此大行其道的原因。不过，医学美容昂贵的花费不是每个人都能够承受的起，何况还有隐藏的风险。如何让自己毫无风险、安全又健康的变得年轻美丽一些?饮食调节的作用不能忽视，你或许根本想不到普普通通不起眼的蔬菜却一样可以让你年轻起来，效果绝不逊色。

祛斑美白秋季养生菜谱：苦瓜炒肉

苦瓜中的一些成分可以有效的清除体内有害物质，延缓肌肤衰老;而且因为含有高能清脂素，也是减肥瘦身的好食物。

主料：苦瓜、猪瘦肉

辅料：鸡蛋清、生粉、生抽、蒜蓉、鸡精

苦瓜炒肉的作法：

1、先将猪肉切成片，用鸡蛋清、生粉、生抽、少许水抓拌均匀(用手抓肉时感觉到滑溜溜的即可)。

2、炒锅放油，油温热时放入肉片(这样肉会很软、很嫩)，待肉色变白后捞出沥油备用。

3、锅内留底油，爆香蒜蓉，然后倒入肉片、苦瓜翻炒。

4、最后再放一点鸡精，出锅前用很稀的生粉水勾薄薄的一层芡即可。

小叮咛：

炒肉时要先将炒锅烧热再倒油，俗语有“热锅凉油”之说，这样炒的肉就不会粘底。

图说天下
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