我们都知道,钙是我们身体的必须元素,缺钙会造成骨骼疏松,抽筋等等,所以现代人常常会吃一些钙片来补充钙质,可是如今的那些工业生产的东西,我们还敢吃吗?吃得放心吗?要想补钙,不仅是只有钙片,我们生活中很多的食物就含有非常丰富的钙物质。
1、果蔬类—苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
2、鱼类—泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。